布卡的小宇宙

在台中的上午載阿木去柳川附近洗頭
想到洋菓子店就開在旁邊乾脆去那等
結果一到店面才發現下午一點才營業
於是從第五市場沿著樂群街隨意晃著
沒特定目的順著路往美術館方向閒晃
穿越大全街時浮現大學時常來的畫面
正沉浸回憶時光看到了Supple Coffee

位於大樓三角窗位置的Supple Coffee
給人光透明亮的感覺讓我想進到店內
大面落地窗讓室內採光充足心情也好
每張桌面擺放著乾燥花藝簡單而優雅

奶味香醇順口熱拿鐵很適合上午時刻
近日烘焙好的新鮮藝妓豆風味也迷人
散發茶香味伯爵茶千層蛋糕清香可口
我喜歡略帶厚度千層那種彈牙的口感
夾層間鮮奶油吃起來清爽也不會甜膩
店內的甜點都是年輕綁娘自己製作的

聽綁娘說此店是今年二月開始營運
也小小聊到了一些開店的心路歷程
開店前也曾在咖啡葉的店面學習過
會感受到年輕綁娘創業的用心熱誠
在言談之中覺得綁娘說話方式很熟
後來想到跟好友豬頭說話語調超像
下回約豬頭來此店和綁娘一起聊天
看看是否有唱雙簧的感覺讓我錯亂

來台中玩的捧友多會選擇文學森林那邊
幾乎集中在柳川或第五市場的週邊晃晃
如果想避開人潮找個地方小憩可來此店
這是一個簡單的小店但可讓人非常悠閒

【店家資訊】

地址:台中市西區樂群街249號一樓
電話: 0966375278
營業時間：週二至週日09:00-18:00│週一店休

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